Le terroir

Approvisionnement

500 000 bouteilles par an ! Notre travail est reconnu, notre champagne est demandé, nous nous développons.

Aussi, pour optimiser nos assemblages, nous fournissons nous en raisins auprès d’autres viticulteurs. Principalement du chardonnay venus de Montgueux, Cramant ou Béthon dont les terroirs sont propices à ce cépage.

C’est chaque année 80 viticulteurs - partenaires qui nous confient leur production de raisin.